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為構(gòu)建食品安全校園,，增強(qiáng)食堂工作人員食品安全意識和操作能力，6月14日晚上,，建環(huán)系名班主任工作室聯(lián)合總務(wù)處,、學(xué)生處共同開展“食品安全進(jìn)食堂”主題經(jīng)驗(yàn)講座?？倓?wù)處副處長石中山,，總務(wù)處李季老師,，建筑與環(huán)境工程系劉文迪老師,，全體食堂工作人員參加本次講座。

劉文迪通過播放PPT,、微視頻的方式,，圍繞《食品安全法》,、知名企業(yè)食品安全工程管理標(biāo)等相關(guān)法律法規(guī)、行規(guī),、企標(biāo)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享,，深入淺出地講解了企業(yè)處理食品安全客訴問題、食品安全操作標(biāo)準(zhǔn),、以及如何預(yù)防食品安全中毒,。

通過此次“食品安全進(jìn)食堂”活動，切實(shí)提高了食堂工作人員的法治觀念,，增強(qiáng)了食品安全操作意識和能力,。